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Retour sur le premier séminaire national des Chocolatiers Engagés !
Mis à jour le 17/10/24 - A la uneActualitéActualitésEvénement
À l’occasion de la Journée mondiale du cacao, le Club des Chocolatiers Engagés a réuni pour la première fois ses membres – artisans, importateurs et transformateurs – tous unis par un objec...
À la découverte des cacaoyères martiniquaises !
Mis à jour le 07/08/24 - A la uneActualitésActualitéFèvesOrigine
Saviez-vous que la Martinique était autrefois une terre de cacao prospère ? Au 17ᵉ siècle, l'île produisait 10,000 tonnes de cacao sec par an ! Cependant, au fil du temps, la production a peu à...
Projet 2024 : Renforcement de l’autonomisation des membres de la Coopérative des Femmes Rurales du Littoral au Cameroun
Mis à jour le 05/08/24 - A la uneActualitésActualitéCameroun
Depuis plusieurs années, la filière cacao tend à prendre une part de plus en plus importante dans la production agricole du Cameroun. Pour conquérir un marché international exigeant, le Conseil I...
Le Cacao Rouge sort de l‘ombre
Mis à jour le 03/06/24 - Camerouncacao rougeActualités
Le magazine Le Monde des Pâtissiers et Chocolatiers met en lumière la démarche de reconnaissance du Cacao Rouge du Cameroun comme une origine géographique protégée.<br />
Cette initiative est s...
Trophée Jeunes Espoirs Chocolatiers 2024
Mis à jour le 21/05/24 - A la uneActualitésEvénement
La Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France & le Club des Croqueurs de Chocolat organisent en 2024 le premier Trophée Jeunes Espoirs Chocolatiers.
Origine Madagascar Chocolatiers Engagés
Mis à jour le 25/04/24 - A la uneActualitésCouvertureFèvesOrigineMadagascarEthiquable
Présentation de l’Union coopérative Lazan’ny Sambirano et des notes aromatiques de l'origine Madagascar
Origine Haïti Chocolatiers Engagés
Mis à jour le 19/04/24 - HaïtiOrigineEthiquableFèvesCouvertureActualitésActualitéA la une
Présentation de la coopérative Feccano et des notes aromatiques de l'origine Haïti